杏仁陈皮鹧鸪汤

2018-05-10  来自: 肇庆市8888彩票养殖有限公司 浏览次数:108

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原料:南杏仁50克,北杏仁20克,陈皮1角,鹧鸪1只,瘦猪肉150克,盐少许。
做法
1.鹧鸪宰洗干净,去毛、内脏,斩件,备用。南杏仁和北杏仁分别去衣,用清水洗干净,备用。陈皮用清水浸透,与瘦猪肉分别用清水洗干净,备用。
2.瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以卜全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲2小时左右,以少许盐调味,即可以佐膳饮用。
特点:有健脾开胃、化痰止咳的作用。
特别提示:热咳、痰黄稠之人不宜多饮用本汤。

关键词: 杏仁陈皮鹧鸪汤           

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